Talvi yllätti autoilijat – kuvausryhmämme mukaan lukien

Kun eilen illalla alkoi neljän jälkeen sataa lunta, heilutimme auringolle hyvästiksi – nähdään jälleen maaliskuussa. Talvi on nyt täällä.

Sitten alkoikin surkeiden sattumusten sarja. Kävi ilmi, että kuvausautomme on remontissa ja vara-autossa on kesärenkaat alla eikä se liiku minnekään, ei ainakaan siihen toivottuun suuntaan. Lunta sataa edelleen, mutta olemme toiveikkaita: ehkä se sulaa huomiseksi. Alkutalvihan on aina arvaamatonta.

Toisin käy. Aamulla  meitä tervehtivät hohtavat nietokset ja pidämme puhelinpalaverin. Päätämme, että kenenkään hengellä ei kyllä lähdetä leikkimään, joten kuvaukset siirtyvät. Joskus suunnitelmiin tulee muutoksia, minkäs sille mahtaa.  Silloin pitää vain käyttää aika hyväksi parhaalla mahdollisella tavalla.

Jos  siis olet siis niitä ihmisiä, joille joulu on laulun mukaisesti kesä keskellä talvea, niin nyt on hyvä hetki aloittaa fiilistely. Voit esimerkiksi heittää aamukahvisi porojen joukkoon puoli teelusikallista kardemummaa tai keittää talven ensimmäisen riisipuuron. Ripaus kanelia kuumassa kaakaossa toimii myös. Tai mitä jos tekisit manteli-kaurakeksejä? Niitä kelpaa mutustella vilttiin kietoutuneena kun ulkona on kylmää ja pimeää.


Jouluiset kaura-mantelikeksit 

50 g margariinia
1 dl sokeria
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl mantelilastuja.
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl vaniljasokeria
0,5 tl kanelia
1 kananmuna

 Sulata margariini ja sokeri kattilassa. Sekoittele sitten  mukaan myös kaurahiutaleet ja mantelilastut. Lisää sitten sekaan loput ainekset. Nopeus on valttia! Tee pieniä nokareita uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 5-7 minuuttia noin 200 asteessa. Keksit laajenevat uunissa jonkin verran, joten tee mieluumin aluksi liian pieniä kuin isoja kekoja tai saatat saada keksien sijasta kaura-manteli levyn. :)

Joulua odotellessa,
-Hanna